原標(biāo)題：樂(lè)陵億人喜味食品有限公司依托電商拓寬銷路——300余款調(diào)味品銷全球

丁洪勝(右）向客戶介紹產(chǎn)品

□文/圖本報(bào)記者石少軍 本報(bào)通訊員張盼盼

6月5日，走進(jìn)樂(lè)陵億人喜味食品有限公司生產(chǎn)車間，工人正在趕制訂單?！斑@個(gè)車間生產(chǎn)的是冰激凌粉，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。隔壁車間生產(chǎn)的火雞面醬，主要通過(guò)跨境電商銷往70余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。”32歲的公司董事長(zhǎng)丁洪勝說(shuō)，公司主要研制調(diào)味品，目前300多款產(chǎn)品成為爆款，依托電商全球熱賣。

這家位于寨頭堡鄉(xiāng)的民營(yíng)企業(yè)創(chuàng)辦于2021年，從為其他調(diào)味品企業(yè)做代加工起家，2022年，丁洪勝開(kāi)始創(chuàng)辦自己的品牌，推出固態(tài)、液態(tài)、粉料等多種燒烤料，通過(guò)1688平臺(tái)、拼多多、抖音、快手、視頻號(hào)網(wǎng)上銷售調(diào)味品，很快打開(kāi)了市場(chǎng)。

“我們公司是樂(lè)陵第一家做餛飩湯料包的，一經(jīng)推出便成為爆款?！倍『閯僬f(shuō)，平時(shí)他每天都會(huì)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，不斷推出新品。2023年春天，他發(fā)現(xiàn)一家江蘇企業(yè)餛飩賣得好，他就琢磨，何不研發(fā)一款餛飩料包，就像方便面調(diào)料包那樣，設(shè)計(jì)出不同的口味。說(shuō)干就干，他立即參與新品的研發(fā)，購(gòu)置了生產(chǎn)設(shè)備，很快便研發(fā)出多款口味的調(diào)料包，新品大賣3個(gè)多月，每天銷售50余萬(wàn)包。

2023年6月，他又發(fā)現(xiàn)新商機(jī)，一位美食主播做出一款裙帶菜蝦皮湯，深受網(wǎng)友喜歡，丁洪勝遂產(chǎn)生了做一款裙帶菜蝦皮湯新品的想法。但做出正宗美味的裙帶菜蝦皮湯不是件容易事。

“當(dāng)時(shí)手上沒(méi)有原料，全國(guó)最好的裙帶菜在大連，于是我?guī)е幻麊T工，連夜開(kāi)車12個(gè)小時(shí)，第二天早上5點(diǎn)到達(dá)大連。沒(méi)有購(gòu)買渠道，我就多方找朋友引薦，聯(lián)系上了一名代辦商，購(gòu)買了5噸裙帶菜，裝了滿滿一整輛4.2米的廂貨，第三天就趕回了樂(lè)陵。新品研發(fā)用了一周時(shí)間，推向市場(chǎng)又成了爆款，3個(gè)月銷量超過(guò)5000萬(wàn)包?！倍『閯俳榻B。

干一行，愛(ài)一行，鉆一行。為了做好電商，2023年他去浙江義烏學(xué)習(xí)電商運(yùn)營(yíng)。為了做好產(chǎn)品研發(fā)，去年丁洪勝又奔赴煙臺(tái)、沈陽(yáng)等地接受專業(yè)培訓(xùn)，并考取了高級(jí)食品研發(fā)工程師證。

兩年時(shí)間里，丁洪勝帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，先后研發(fā)了安徽撒湯、陜西油潑面、上海蔥油面醬、重慶小面、火雞面醬、沙拉汁等300多款新品。

去年，弟弟丁洪利大學(xué)畢業(yè)后回樂(lè)陵幫丁洪勝打理公司，通過(guò)1688平臺(tái)對(duì)接批發(fā)商，通過(guò)中國(guó)制造網(wǎng)和阿里巴巴國(guó)際站等平臺(tái)發(fā)展跨境電商，將產(chǎn)品銷往全球各地，目前已發(fā)展1000多個(gè)客源，年銷售額過(guò)億元。