□記者 孫良玉 通訊員 任海波 郭月影
    近日，記者從市食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱：藥監(jiān)局）了解到，目前已對全市578家學校及午托班的食堂管理進行了規(guī)范，督促各學校建立健全以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任。以保障學生的身體健康。
    據(jù)了解，規(guī)范學校食堂的管理，是今年市委、市政府為民辦實事的“十大民心工程”之一。按照市政府《關(guān)于實施2012年民生實事的決定》文件要求，市藥監(jiān)局組織召開了市、縣兩級食品藥品監(jiān)督管理部門及教育部門關(guān)于“規(guī)范全市高等院校、中小學、托幼機構(gòu)食堂和小餐桌、午托班管理”民生實事動員大會，并作出具體部署。針對目前存在的問題，藥監(jiān)局加大執(zhí)法力度，與全市578家學校簽訂食品安全責任書，督促各學校建立健全以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，嚴格規(guī)范承包經(jīng)營學校食堂的管理，禁止學校食堂轉(zhuǎn)包、二次承包、多戶承包及分租的現(xiàn)象存在。
    另據(jù)了解，按照《山東省農(nóng)村食品安全綜合整治工作方案》和市食安委的相關(guān)要求，藥監(jiān)局加強了農(nóng)村中小學食堂和周邊餐飲服務單位的整頓工作，糾正農(nóng)村餐飲服務單位無證經(jīng)營行為，建立健全了相關(guān)信用檔案，落實各項食品安全管理制度。