□張明昭
??? 周四中午,筆者在某酒店參加了一場婚宴,本來是件高興的事,可是由于酒店服務(wù)不到位,未考慮到下午上班的賓客情況,及早準備飯菜,導(dǎo)致很多賓客沒等到主食就匆匆離去,弄得賓主都不高興。這也折射出部分企業(yè)機制僵化,缺乏靈活創(chuàng)新。
??? 這兩年,隨著中央反四風(fēng)力度不斷加大,很多服務(wù)行業(yè)確實感覺到了變化。有些也主動做出了一些調(diào)整,如有些大酒店針對大眾推出特價菜,家宴聚會打折優(yōu)惠,裁減冗員,等等。這些舉措固然能夠暫時緩解經(jīng)營壓力,但還缺少以人為本的創(chuàng)新。
??? 新常態(tài)下,企業(yè)經(jīng)營應(yīng)該轉(zhuǎn)變經(jīng)營思維,利用好原有的經(jīng)營平臺,充分參與經(jīng)濟融合。像酒店這種服務(wù)型行業(yè),應(yīng)在原有經(jīng)營的基礎(chǔ)上,盡量站在客戶的角度思考,在原有餐飲業(yè)的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新新服務(wù)項目。如生日宴送蛋糕、婚宴贈婚車接送、同學(xué)聚會贈集體照,等等。以此創(chuàng)新經(jīng)營,拓展多種經(jīng)營,主動適應(yīng)新挑戰(zhàn),創(chuàng)出新的經(jīng)營模式。
??? 現(xiàn)在我國的企業(yè)、市場發(fā)展很快,商業(yè)模式都發(fā)生了天翻地覆的變化,企業(yè)經(jīng)營者需要更加重視創(chuàng)新的驅(qū)動力。如果思想跟不上,僅局限在原有的范圍內(nèi),不能主動創(chuàng)新,就有可能陷入危機。可能我們德州人很實在、守規(guī)矩,在創(chuàng)新方面反映比較慢,但這層窗戶紙早晚得捅破,早一點捅破,就多一點主動權(quán)。這也需要企業(yè)家們不斷學(xué)習(xí),了解新業(yè)態(tài),預(yù)判出發(fā)展動向,搶占發(fā)展的先機。