養(yǎng)了一年的鱖魚鮮嫩肥美，村民喜笑顏開

先后引進(jìn)4萬余尾魚苗，標(biāo)準(zhǔn)化鱖魚養(yǎng)殖池成為致富“聚寶盆”

定期對鱖魚“體檢”，確保健康生長

一批鮮鱖魚即將通過低溫運(yùn)輸車送往哈爾濱

□本報記者劉振興 本報通訊員馬俊良 張?zhí)鹛?攝影報道

7月7日，慶云縣盛塘水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長程炳權(quán)邊喂魚邊接電話。近日正是鱖魚上市時節(jié)，各地客商紛紛致電咨詢訂購。“現(xiàn)在南方鱖魚集中上市，塘口收購價每斤約55元，到中秋節(jié)時每斤能達(dá)到80元，我們打算錯開上市高峰，給集體帶來更大收益。”程炳權(quán)說。

鱖魚也叫桂魚或桂花魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，營養(yǎng)價值高，有著“淡水魚王”的美譽(yù)。對于程炳權(quán)來說，鱖魚就是致富魚。

今年51歲的程炳權(quán)是慶云鎮(zhèn)程太監(jiān)村黨支部書記。為提高村集體收入，他多次前往廣東、江蘇連云港、南京等地考察項目。通過調(diào)研，他發(fā)現(xiàn)鱖魚養(yǎng)殖前景廣闊，且慶云氣候環(huán)境符合養(yǎng)殖條件。2022年7月，村集體籌集資金300余萬元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化鱖魚養(yǎng)殖基地。去年6月，盛塘合作社注冊成立，先后引進(jìn)4萬余尾魚苗，開始摸索養(yǎng)殖鱖魚。

“鱖魚喜靜畏光，最適宜的生長溫度為1825℃，生活環(huán)境要求水質(zhì)清新、溶氧豐富，只吃活的餌料魚……”雖然是初次養(yǎng)殖，但程炳權(quán)憑借細(xì)心和認(rèn)真，合作社鱖魚的成活率達(dá)90%以上，按照現(xiàn)在出塘價格計算，本批鱖魚產(chǎn)值可達(dá)260萬元。

經(jīng)過一年多的摸索，程炳權(quán)已經(jīng)成了養(yǎng)殖專家。為提升養(yǎng)殖技術(shù)，他時常到廣東、江蘇等養(yǎng)殖基地參觀學(xué)習(xí)，并向天津水產(chǎn)研究所的專家請教，改進(jìn)養(yǎng)殖模式。

有了養(yǎng)殖經(jīng)驗和訂單，如今程炳權(quán)又有了新打算——進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，改進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)備，帶領(lǐng)更多村民走上致富路。